Roda 2006 (Tempranillo y Graciano)
RODA 2006 (97% tempranillo y 3% graciano) es un vino que se caracteriza por el equilibrio y la elegancia.
NOTA DE CATA:
- Vista: De color rojo cereza en el fondo.
- Nariz: Transmite aromas a flor de copa, muy frutal, en la línea de las frutas rojas, especialmente la cereza. Vino intenso, con sensación cremosa en nariz, ligeramente especiado y fresco, con la madera muy bien ensamblada.
- Boca: Resulta un vino pleno en boca y posee una textura muy fina, con taninos maduros y pulidos. Aporta sensaciones de fruta roja, compleja y ligeramente especiada.
Finalmente, es largo, muy fresco y con postgusto muy agradable, que proporciona sensación de plenitud, frescura y elegancia, y se percibe un perfecto ensamblaje entre madera y fruta.
MARIDAJE: Un vino que invita a seguir probándolo y que combina a la perfección con gran variedad de pescados y carnes.
CASTAS: Roda Reserva 2006 está elaborado con 97% Tempranillo, 3% Graciano.
VIÑEDO: Más de 30 años. 1,5 kgs./cepa.
VENDIMIA: Del 12 Septiembre al 9 Octubre.
FERMENTACIÓN: En tinas de roble, con temperatura controlada.
ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de un vino). 16 meses en barrica y 20 meses en botella.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Vol.
AÑADA: 587mm de precipitación de los cuales 204 se recogieron en el otoño anterior. Buena brotación y buen cuajado para el Roda Reserva 2006. Inicio del verano tormentoso. Desarrollo de abundante masa vegetativa. Agosto muy seco y fresco. Septiembre con altas temperaturas.
El abuso de alcohol es peligroso. Consume con moderación.
